Le Nouveau Art & Saveurs
 
Le Menu du Moment :

La galantine de caille
aux olives et aux champignons
saladine à l’huile de noisettes

Ou

Carpaccio d’espadon et tartare
de saumon de Norvège non stressé

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Le poisson du moment

Ou

La trilogie de veau d’Hérens
Le cou en ravioli
L’épaule en ragout
La cuisse en cigare

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L’assortiment de fromages

Ou

Le Feuilleté tiède de crottin de chèvre du pays
& Saladine parfumée à l’ail.

Ou

L’Assiette gourmande

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Composez votre menu :

Entrée Fr. 13.-
Plat Fr. 32.-
Fromage ou Dessert Fr.8.-
Menu complet Fr. 53.-

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Et pour les gourmands :
Menu fromage et dessert Fr. 63.-


 
Frs voir descriptif ci dessus.-